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25 Mär 2024

Klasse 10c bei der Auftaktveranstaltung „Erlebnis Bauernhof“

IMG 5013Kinder und Jugendliche haben oftmals den Bezug zur Produktion der Lebensmittel verloren. Das Projekt „Schule geht auf den Bauernhof“ ermöglicht Schulklassen Einblicke in landwirtschaftliche Betriebe und erlaubt so den Schülerinnen und Schülern einen Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelproduktion.

Die Klasse 10c besuchte am Montag, den 18.10. den Haindlhof in Fürstenzell. Sie nahm damit ein Angebot vom Amt für Ernährung Landwirtschaft und Forsten wahr, das das Programm Erlebnis Bauernhof von den Jahrgangsstufen 2-4 bis zur 10 Klasse ausgeweitet hat. Viel Prominenz vom Schulamtsdirektor, dem Leiter des Amtes für Ernährung Landwirtschaft und Forsten bis hin zum stellvertretenden Landrat und Bürgermeister hatten sich eingefunden, um die niederbayerische Auftaktveranstaltung zu würdigen.

Der Haindlhof hat als Besonderheit eine eigene Molkerei, in der aus der eigenen Milch Joghurt und Käse hergestellt und im Umkreis von Passau vermarktet werden. Dementsprechend durften die Schülerinnen und Schüler nach einem kurzen einführenden Film über die Milchverarbeitung unter sachkundiger Anleitung von Frau Huber, der Bäuerin vom Haindlhof eigene Kräuterquarkkugeln herstellen und verkosten. Bei der anschließenden Führung durch die Stallungen des Bauernhofs wurden die Probleme und Notwendigkeiten bei der Milchviehhaltung erläutert und es bestand die Möglichkeit sowohl mit den Kälbchen als auch mit den Kühen im Freilaufstall auf Tuchfühlung zu gehen.

Markus Hofbrückl

Fotos: Hofbrückl, Thürauf, Täuber

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