Fünftklässler demonstrieren Stärke

20160127 nut staerkeDen kleinen Chemikern macht der Unterricht sichtlich Spaß. Selbstgebastelte Zuckermoleküle zu einer Spirale verbunden ergibt - was? - Stärke. Unser Körper zerlegt die aufgenommene Stärke aus Kartoffeln oder Brot, und erhält dadurch - richtig! - Zucker.

Ewald Kollmann

 

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